Kulinarischer Hotspot: Swing Kitchen

IMG_8385 (2)Swing Kitchen- wie aus dem Titel hervorgeht eindeutig ein Kulinarischer Hotspot um den man in Wien nicht herum kommt.Auf Instagram habe ich zuvor schon einige Bilder gesehen von grandiosen Burgern und Massenweise Pommes! Das sah nicht nach irgendeinem Fastfood Fras aus, sondern nach einem richtig guten Burger Lokal! Keine Frage: da wollte ich hin! Erst am Rande habe ich mitbekommen: vegan.

Jap richtig gehört: Swing Kitchen ist ein veganes Burger Restaurant. Nicht das ich etwas gegen die vegane Ernährung hätte, im Gegenteil! Ich bewundere Menschen die das konsequent durchziehen! Allem tierischen in der Ernährung zu entsagen, empfinde ich moralisch fantastisch. Aber ich bin dazu leider nicht konsequent genug. Außerdem konnte ich mir überhaupt nicht vorstellen, wie ein Burger so ganz ohne Fleisch und tierische Produkte gut schmecken konnte… Noch ein Grund mehr hin zu gehen! Gibt es denn nichts spannenderes als eine neue Ernährungsweise auszuprobieren? So wie indisch, chinesisch, mexikanisch etc. Und diesmal ist es halt vegan.

Nicht dass ich nicht schon mal vegan gegessen hätte, aber keinen Burger.
Also begab ich mich ganz gespannt und voller Erwartungen zu Swing Kitchen!
Ich war total erstaunt als ich Swing Kitchen von innen sah: eine ganz ruhige entspannte Atmosphäre mit einer geschmackvollen Einrichtung! Nicht wie die hektische Umgebung von Fastfood Ketten wo man normalerweise gewohnt ist Burger zu sich zu nehmen. Schon mal Punkt für Swing Kitchen! Auch Preise sind wirklich gut und die Auswahl ist überraschenderweise echt vielfältig!
Bei mir wurde es ein Cheeseburger und als ich mich mit meiner Freundin (die wohlgemerkt Veganerin ist ) ganz aufgeregt an den Tisch setzte konnte ich kaum erwarten rein zu beißen.
Der Wahnsinn! Es schmeckt wirklich unglaublich gut! Natürlich, man merkt schon dass es kein echtes Fleisch ist aber es schmeckt echt fabelhaft! An alle Fleischliebhaber: Probiert vegane Burger! Glaub mir, ich könnte mich nur noch davon ernähren!
Klar, ich freue mich nach wie vor über ein gutes Steak aber mein kleiner Ausflug in die Welt der Veganer war wirklich ein kulinarisches Erlebnis!
Deshalb meine Lieben, falls ihr in Wien mal die Gelegenheit habt schaut unbedingt bei Swing Kitchen vorbei! Es gibt zwei Standorte: einen bei der TU und einen in der Nähe der MaHü!
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